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黑果越橘（俗名：歐洲越橘）是落葉灌木，植株矮小，漿果為球形，直徑6-10毫米，成熟時(shí)呈藍黑色，外面有灰白色粉霜?；ㄆ?月，果熟期9月。分布于歐洲、北亞和北美，中國產(chǎn)新疆。黑果越橘果較大，酸甜可食，[2] 營(yíng)養豐富，自古食用，16世紀早期作抗菌收斂、抗糖尿病等藥用。

花青素(anthocyan)，又稱(chēng)花色素，是自然界一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色的苷元。原花青素也叫生花青素，在酸性介質(zhì)中加熱均可產(chǎn)生花青素，故將這類(lèi)多酚類(lèi)物質(zhì)命名為原花青素。原花青素簡(jiǎn)稱(chēng)PC，化學(xué)式為C30H12O6，是植物中廣泛存在的一大類(lèi)多酚類(lèi)化合物的總稱(chēng)，其低聚物低聚原花青素（OPC）是國際上公認的清除人體內自由基有效的天然抗氧化劑。

丁公藤是旋花科植物丁公藤Erycibe obtusifolia Benth.或光葉丁公藤Erycibe schmidtii Craib的干燥藤莖。全年皆可采收。

丁香（中藥材中常說(shuō)的丁香）是桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。當花蕾由綠色轉紅時(shí)采摘，曬干即得。

本品為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥莖。11月至翌年3月采收，除去雜質(zhì)，剪去部分須根，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干；或切成段，干燥或低溫烘干，前者習稱(chēng)“ 鐵皮楓斗”（耳環(huán)石斛）；后者習稱(chēng)“ 鐵皮石斛” ，本品呈圓柱形的段，長(cháng)短不等。